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免費嚐鮮 千碗烏魚米粉搶光
冬天是烏魚的產季,近年來受到中國沿海大量捕撈,導至台灣產量銳減,想要吃到野生的烏魚是愈來愈難。高雄梓官區17號就有一場烏魚品嚐大會,邀請民眾免費吃烏魚米粉,上千碗烏魚米粉一下子搶光光。
一隻隻的烏魚下鍋油炸,炸的金黃酥脆、香氣四溢,還有新鮮的烏魚子,切片等著上桌,現場志工忙著料理烏魚米粉,湯才剛注入碗中,立刻被在一旁等待的民眾端走,迫不及待大口品嚐。
上千碗烏魚米粉立刻被民眾一掃而光,可見梓官烏魚的魅力有多強,不過今年捕撈的產量減少,想要吃到野生的烏魚是愈來愈難。烏魚產量減少,也使得濕烏魚卵每台斤比去年高出3、4百元.為了打響梓官烏魚的名號,現場還準備了3百桌烏魚大餐,一桌3千5,因為實在太划算,早就被民眾訂購一空。(民視新聞 洪進吉高雄市報導)





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